Food

Gemüsespieße Rezept

Vegan Grillen: Gemuesespieße mit Bohnencreme

Die Sonne kommt raus und überall wird angegrillt! Damit das Grillen auch für Gesundheitsbewusste, Vegetarier und Veganer ein kulinarisches Highlight wird, haben wir das Kochbuch „Die Am-liebsten-jeden-Tag-einfach-lecker-Veggie-Küche“ von Stevan Paul für euch gewälzt, und stellen Dir hier ein tolles Rezept für’s Vegane Grillen vor: Gemüsespieße mit Bohnencreme! Das Rezept: Gemüsespieße mit Bohnencreme „Die Gemüsespieße gelingen […]

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Clean Eating

Clean Eating – der gesunde Ernährungstrend

Clean Eating ist ein neues Ernährungskonzept, das zwei Grundprinzipien verfolgt: Naturbelassene Lebensmittel statt Fertiggerichte und regionale Produkte statt Importware. Was gute Köche und Großmütter schon seit Ewigkeiten wissen ist dadurch endlich auch im modernen Haushalt angekommen. Schluss mit sauren Erdbeeren im Winter und 2€ Lasagne aus dem Supermarkt! Fangen wir endlich an, im Einklang mit

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Kichererbsen-Burger

Fitness Rezept: Kichererbsen-Burger

Kichererbsen sind kleine Wunderkugeln. Durch die vielen Ballaststoffe machen sie satt ohne zu stopfen und haben viele Proteine. Außerdem lassen sie sich sehr schnell zu unterschiedlichen Gerichten zubereiten und sind zudem sehr preiswert. Viele kennen Falafel und Hummus, die man auch aus den Hülsenfrüchten herstellen kann. Im Buch „Yemek – Rezepte aus Istanbul“ findet man

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Fitness Frühtück

Fitness-Frühstück – schnell, einfach und gesund!

Gut zu frühstücken ist wichtig, um unseren Kreislauf anzukurbeln, uns fit für den Tag zu machen und Heißhunger-Attacken in der Mittagspause vorzubeugen. Obwohl das den meisten bewusst ist, wird die Mahlzeit oft Stiefmütterlich behandelt. Vor allem unter der Woche, wenn es oft schnell gehen muss. Dabei ist das richtige zu Frühstücken gerade bei Sport und Fitness essentiell:

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Tofu

Das große Tofu Lexikon

Warum Tofu? Immer mehr körperbewusste Frauen und auch Männer ernähren sich vegetarisch oder ganz vegan. Dafür gibt es viele gute Gründe. Diese reichen von Tier-, über Umweltschutz bis hin zu Gesundheitsbedenken und ganz simpel dem Geschmack. Ein gern genutztes, veganes Produkt zum Ersetzen von Fleisch in vielen Rezepten ist Tofu. Tofu wird auf der Basis von Sojamilch hergestellt

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Fitness Friends Favoriten
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