Food

Knusprig, fruchtig und einfach unwiderstehlich – Apfelküchle gehören zu den beliebtesten traditionellen Desserts der süddeutschen Küche. Die in Teig getauchten Apfelringe werden goldbraun ausgebacken und anschließend in einer Mischung aus Zucker und Zimt gewälzt. Ob als süße Hauptspeise, Nachspeise oder als Highlight beim Kaffeeklatsch – Apfelküchle sind schnell gemacht und sorgen garantiert für nostalgisches Genussgefühl. […]

Stockbrot à la Hot-Dog ist der perfekte Mix aus Lagerfeuer-Romantik und Streetfood-Genuss. Während klassisches Stockbrot meist pur oder mit süßem Belag zubereitet wird, kombinieren wir hier fluffigen Hefeteig mit herzhaften Würstchen. Einfach den Teig um die Bockwürste wickeln, am Stock über dem Lagerfeuer oder Grill garen und schon entsteht ein Hot-Dog der besonderen Art –

Frikadellen mit Ingwer sind die perfekte Kombination aus würzigem Geschmack, frischer Schärfe und leichter Küche. In diesem Rezept werden saftige Fischfilets mit Ingwer, Knoblauch, Limettenabrieb und frischen Kräutern zu einer köstlichen Masse verarbeitet und anschließend knusprig gebraten. Serviert in knackigen Romana-Salatblättern mit Hoisin-Sauce entsteht ein leichtes, asiatisch inspiriertes Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch

Schokofrüchte sind der perfekte Snack für alle, die frisches Obst und zartschmelzende Schokolade lieben. Egal ob als Dessert, für die nächste Party oder als gesunde Nascherei zwischendurch – dieses Rezept ist schnell gemacht und überzeugt Groß und Klein. Für die Zubereitung brauchst du nur wenige Zutaten: Banane, Apfel, etwas Bitterschokolade und Zahnstocher. Das Obst wird

Erfrischende Beilage Salat mit karamellisierter Zitrone ist die perfekte Kombination aus Frische, Süße und leichter Säure. Die karamellisierten Zitrusnoten verleihen dem Gericht eine besondere Raffinesse, die hervorragend mit Blaubeeren, Haselnüssen und frischer Minze harmoniert. Ob als leichter Hauptgang an warmen Tagen oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch – dieser Salat überrascht mit außergewöhnlichem

Gesund, vegetarisch und voller Aromen Halloumi mit Spinat ist die perfekte Kombination für alle, die ein schnelles, gesundes und zugleich raffiniertes Gericht suchen. Der salzige Käse trifft auf frischen Blattspinat, süße Granatapfelkerne und knackige Mandeln – ein Genuss für Augen und Gaumen. Ob als leichtes Mittagessen, Abendgericht oder besondere Beilage: Dieses Rezept für Halloumi mit

Süßer Schokoladensnack Luftig, zart und unwiderstehlich schokoladig: Diese Schokoladen Brioche ist der perfekte Genuss für Frühstück, Brunch oder zum Nachmittagskaffee. Mit hochwertiger Zartbitterschokolade, frischer Orangenschale und einem weichen Hefeteig entsteht aus einfachen Zutaten ein echtes Highlight aus dem Ofen. Unsere Mini-Schokoladen Brioches sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern sehen auch noch wunderschön aus. Ideal zum

Edles Rezept für Genießer Du suchst ein raffiniertes Gericht für besondere Anlässe? Dann ist dieses Rinderfilet mit Trüffel genau das Richtige. Zart gebratenes Rinderfilet trifft auf aromatische Trüffelspäne, begleitet von frischem Feldsalat und einer feinen Buchweizen-Vinaigrette. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten, zartem Fleisch und nussigen Röstaromen macht dieses Gericht zu einem echten Highlight auf dem

Festliche Pistazientorte – Rezept für 20 Personen Du suchst nach einer außergewöhnlichen Torte für besondere Anlässe? Dann ist dieses Rezept für eine Pistazientorte genau das Richtige. Mit einer aromatischen Gewürzfüllung, lockerem Baiser und einer feinen Grießbasis vereint diese Torte orientalische Aromen mit klassischer Backkunst. Ob als Highlight auf dem Kaffeetisch, zum Fest oder als süße

Erfrischender Iced Matcha Tee – das perfekte Sommergetränk Lust auf eine gesunde Abkühlung? Dann ist dieser Iced Matcha Tee genau das Richtige. Mit frischer Minze, fein geriebenem Ingwer, Limettensaft und Matchapulver entsteht ein belebender Drink, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Der leicht herbe Geschmack des Matcha harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Apfelsaft