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Rezept: Gefüllte Süßkartoffeln

Die Neuköllner Autorin Filiz Penzkofer wurde die deutsch-türkische Küche in die Wiege gelegt. Während ihre Mutter türkische Hausmannskost zauberte, standen beim Vater Spezialitäten wie Jakobsmuscheln an der Tagesordnung. Ihr Buch „Cook mal Türkisch“ ist dementsprechend …

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Unser Buchfavorit „My Yoga Canteen“

Einmal tief durchatmen, denn jetzt kommt Yoga für den Gaumen. Denn genau das bietet unser aktuelles Lieblingsbuch „My Yoga Canteen“. Es ist ein Gesamtkunstwerk aus ansprechenden Bildern, Texten und Weisheiten berühmter Persönlichkeiten, von denen man …

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Streetfood Rezept: Slow Carb Gemüsepommes

Was als Trend in Großstädten begann, gewinnt deutschlandweit immer mehr Fans: Streetfood. Die kulinarische Revolution der Imbisswagen bringt beinahe wöchentlich neue kreative und kulinarisch ausgeklügelte Rezepte hervor. Mittlerweile sind die meisten Nationalitäten vertreten, es gibt …

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Rezept: Quinoa-Heidelbeer-Salat

Wir haben euch bereits in diesem Artikel ein tolles Rezept aus Bettina Matthaeis Buch „Salate zum Sattessen“ präsentiert. Weil wir so begeistert sind von diesem Buch, können wir nicht anders, als es erneut zu präsentieren. …

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Zuckerfreier Frozen Cheesecake mit Heidelbeeren

Dieses Rezept ist was für alle Naschkatzen, die sündigen, dabei aber kein schlechtes Gewissen haben wollen. Wir haben Inga Pfannebeckers Buch „Sweets ohne Zucker“ gelesen und stellen euch in diesem Artikel ihr Rezept für zuckerfreien …

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Ein veganer Power-Drink für reine Haut

Wir haben das Buch „Vegane Powerdrinks mit Superfoods“ von Surdham und Judith Göb gewälzt und ein geniales Rezepte gefunden, das nicht nur schmeckt, sondern auch für reine Haut sorgt. Der Smoothie beinhaltet unter anderem das Superfood Chlorella-Pulver. Chlorella …

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Superfood-Eis zum selber machen!

Supergesundes Eis, das geht nicht? Geht doch! Der Beweis sind diese drei Superfood-Eis-Kreationen aus Kerstin Pooths und Astrid Saß‘ neuem Buch „Superfood-Eis“. Sozusagen Eis mit Benefits. Zum selbermachen. Maca ist eine kleine Wunderknolle aus den …

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Drei wahnsinnig tolle vegane Rezepte!

Die vegane Küche ist längst auf dem Siegeszug. Warum auch nicht? Sie ist gesund und kalorienarm, dabei noch tierlieb und umweltfreundlich – was will man mehr? Darum stellen wir hier drei wahnsinnig tolle Rezepte aus …

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Quinoa-Antipasti-Salat

Ein tolles und vor allem sehr gesundes Rezept aus Veronika Pachalas neuem, liebevoll gestalteten Kochbuch „Gesund kochen ist Liebe“. Eiweißreiche Quinoa in Kombnation mit leckerem Antipasti! Was will man mehr? Für 4 Portionen Zutaten Salat …

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Mit viel Liebe Veggie Burger grillen!

Wir haben für Dich im neuen „Hemsley & Hemsley – Einfach gut essen, jeden Tag“ Kochbuch gestöbert und ein tolles Veggie Burger Rezept entdeckt. Ob gegrillt oder gebraten – dieser Burger ist nicht nur vegetarisch, …